文輪膠也叫做溫輪膠，是一種新型的親水膠體，能夠作為一種增稠劑，它的特性讓它在高溫工業(yè)以及油田鉆井領(lǐng)域如魚得水。
溫輪膠是Alcaligenes需氧發(fā)酵之后制成的一種特別的微生物源多聚糖。它關(guān)鍵的一個(gè)新型特征，是當(dāng)溫度高達(dá)150℃的時(shí)候，它的水溶性多糖依然保留著杰出的穩(wěn)定性和粘度。溫輪膠在鈣離子存在下也是十分穩(wěn)定的，甚至在高PH條件下，以及在高含量的甘油溶液之中也是十分的穩(wěn)定。
